Crémant d´Austerlitz

Velmi jemně perlivý crémant vyrobený metodou druhotného kvašení na lahvi s přetlakem v lahvi do 2 barů. Základní víno je ze 70 % Chardonnay a ze 30 % Ryzlink vlašský. Obě vína kvasila a zrála v dubových sudech na jemných kalech 12 měsíců, následně byla kupážována, doslazena BIO cukrem a lahvována pod korunku. Dalších 18 měsíců víno dokvášelo v sektové lahvi a zrálo na jemných kvasnicích. Víno není „odstřelené“, obsahuje jemné kvasnice a stále zraje a zlepšuje svoje chuťové a aromatické vlastnosti.

Nejedná se o klasický sekt. Víno je dle legislativy v podstatě tiché, přetlak v lahvi je pouze do 2 Atm. Láhev obsahuje veškeré kvasniční kaly.

Do jedné objednávky je možné vložit minimálně 6 lahví, popř. násobek 6 (12,18,24, ...) (velikost přepravního kartónu).

V případě 2 lahví pouze s dopravou Zásilkovna - 2 lahve vína.